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Portarossa Restaurant: “un cuoco sotto altre stelle”

La cucina del Portarossa Restaurant è guidata dall’eclettico e visionario chef Andrea Fontana, che ha permesso di rivoluzionare il menù, grazie alla sua esperienza decennale. Inizia il suo percorso di studi nella scuola alberghiera di Milano, per poi continuare nella facoltà di agraria. Muove i primi passi in cucina a fianco di grandi chef stellati, […]
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