Portarossa Restaurant nasce da un’iniziativa imprenditoriale di Gianluca Barone, dalla sua passione per la tradizione e una cucina raffinata fatta di materia prima stagionale.

La cucina è guidata dal visionario chef Andrea Fontana, che ha rivoluzionato il menù, grazie alla sua esperienza decennale.

Portarossa Restaurant vuole essere un percorso di suggestioni sensoriali, dove si esalta la cultura culinaria tradizionale mescolata alla modernità dell’ambiente confortevole.