Il menù autunnale di Portarossa Restaurant
Ecco tutte le novità del nostro nuovo menù autunnale, con tutti i sapori di questa stagione dai colori ramati e dai profumi intensi.
Pancia di Maialino laccata al mirto, scalogni fondenti e barbabietola agropiccante firmate Andrea Fontana
Oggi vi presentiamo un secondo piatto che rappresenta l’evoluzione della tradizione gastronomica rivisitata in chiave contemporanea...
Portarossa Restaurant: Il risotto ai funghi con bottarga di porcini di Andrea Fontana
Direttamente dal nostro nuovo menù autunnale il Risotto ai funghi con bottarga di porcini, timo di montagna e spuma al latte, rigorosamente firmato dal nostro Chef Andrea Fontana...